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1.建立食品安全负责体系，组建食品安全管理团队，制定食品安全管理制度，统一指导下属部门执行标准； 2.组织开展安全生产体系管理提出食品安全措施，完善食品安全管理制度，规章制度，提高食品安全水平； 3负责食品质量安全检测，按照相关国家规定，对原料丶生产过程及产品进行检测，督促用于检测的设备，检测仪器保持有效； 4.定期培训人员，加强相关员工的技术能力，形成食品安全管理的科学团队； 5.指导原料丶设备的定期清洗消毒，确保制备食物的安全卫生； 6.及时发现食品质量安全问题，研究解决方案，及时实施控制措施，提高食品质量安全水平。
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